COLORS WORLD FOOD
World Food bestaat uit internationale gerechten uit alle windstreken. Colors serveert dit World Food in kleine porties. Drie of vier porties staat ongeveer gelijk aan een traditionele maaltijd. De gerechten lenen zich goed voor een proeverij.
Voor jou alleen of met alle tafelgenoten. Kies bijvoorbeeld per persoon drie of vier koude en warme gerechten en deel deze met elkaar.
COLORS MENU'S
Verrassingslunch van de chef, vanaf 2 personen
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip, combinatie van koude en warme gerechtjes
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
Een drie wekelijks wisselend menu, altijd vegetarisch.
Onze medewerkers leggen graag het menu van dit moment uit
3- gangen verrassingsmenu van de chef vanaf 2 personen te bestellen.
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip
Combinatie van koude gerechtjes
Selectie van warme gerechtjes met friet en aioli
Afsluitenddessert bestaande uit mousse, ijs, fruit en huisgemaakte taart
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
COLORS SANDWICH & FLAMMKUCHEN
met gerookte eend, hoisin saus, lente-ui en sesam
met pesto, tomaat en burrata (v)
met gerookte eend, hoisin saus, lente-ui en sesam
met vegan crème fraîche, venkel rode ui en vegan spekjes (vv)
COLORS SNACKS
10 stuks, loempiaatjes en bitterballen
gefrituurd, gevuld met varkensvlees en kip, 7 stuks
8 stuks vegan snacks, brood, pappadum en dips (vv)
COLORS VOORAF
met muhamarradip (vv)
met zeezout en rozemarijn, geserveerd met tapenade van olijven (v)
van Chinese kool, wortel, bleekselderij, pinda (vv,g)
van bulgur, geroosterde bloemkool, dadel, granaatappel en munt (vv)
Soedanese salade van aubergine, paprika, ui, pinda's (vv,g)
Japans gemarineerde, dungesneden biefstuk met sesam, lente ui en soja
Mexicaanse krokante tortilla met tonijn, chipotle mayonaise en guacamole
met zoetzure dip (vv,g)
met sticky tempeh, rijst, avocado, wakame, sojaboontjes, sesam, crunchy wasabibol en lente-ui (vv) (zalm i.p.v. tepeh + 2,50
COLORS SOEP
van pinda, aardappel, taugé (vv,g)
COLORS WARM
(4stuks), hartige snack van kikkererwtenmeel, spinazie en groene peper, met een frisse dip van yoghurt en peterselie (v)
met een dip van soja en sesam (vv)
met zoete aardappel, kidneybonen en gerookte paprikapoeder (vv,g)
stoofschotel van kippendij, walnoten en granaatappel (g)
met paddenstoelen, jackfruit en 5-spices (vv,g)
Peruaanse garnalenstoofschotel (g)
langzaam gegaard met 5-spices dip op een bao bun (g)
Japanse pannenkoek met kool en shiitake, geserveerd met okonomyaki saus en wasabi mayonaise (v)
met kokos en broccoli (g)
COLORS BIJGERECHTEN
COLORS NAGERECHTEN
een combinatie van mousse, ijs, huisgemaakte taart en vers fruit
mascarponeroom, aardbeien, merengueschuim (g)
luchtige green velvetcake met een topping van limoen, geserveerd met lime-cheesecake-ijs en vers fruit
geserveerd met vegan vanille-ijs (vv,g)
hangop met saffraan, kardamom, mango en pistache (v,g)
Vraag er naar bij de bedieningsmedewerkers
“Heb je een allergie? Laat het ons weten.”
Het gebruik van knoflook en ui is in onze keuken onvermijdelijk.
Voor ons is het dan ook niet mogelijk om rekening te houden met deze allergieën.
Bij ons kunt u betalen met de Pin, Credit Card en diverse Cadeaukaarten