COLORS WORLD FOOD
World Food bestaat uit internationale gerechten uit alle windstreken. Colors serveert dit World Food in kleine porties. Drie of vier porties staat ongeveer gelijk aan een traditionele maaltijd. De gerechten lenen zich goed voor een proeverij.
Voor jou alleen of met alle tafelgenoten. Kies bijvoorbeeld per persoon drie of vier koude en warme gerechten en deel deze met elkaar.
COLORS MENU'S
Verrassingslunch van de chef, vanaf 2 personen
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip, combinatie van koude en warme gerechtjes
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
3- gangen verrassingsmenu van de chef vanaf 2 personen te bestellen.
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip
Combinatie van wereldse koude gerechtjes
Internationale warme gerechtjes met friet en aioli
Afsluitenddessert bestaande uit mousse, ijs, fruit en huisgemaakte taart
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
3- gangen verrassingsmenu van de chef vanaf 2 personen te bestellen.
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip
Wereldse soep naar keuze
Internationale koude en warme gerechtjes met friet en aioli
Afsluitenddessert bestaande uit koffie/thee naar keuze met spekkoek, macaron en baklava
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
Het combineren van de verschillende Colors menu's is helaas niet mogelijk voor onze keukenbrigade. Kies met je gezelschap één menu te kiezen.
COLORS FLAMMKUCHEN/SNACKS
met garam masala dip (vv)
met yuzu-mayonaise (4x)
10 stuks, loempiaatjes en bitterballen
met kidneybonen, mais, lente-ui, vegan kaas en dips (vv, g)
met crème fraîche, geitenkaas, pecannoten, honing en prei (v)
met vegan crème fraîche, venkel rode ui en vegan spekjes (vv)
(2x) roti masala (v)
COLORS VOORAF
met muhamarradip (vv)
met tapenade van olijven (vv)
van Chinese kool, wortel, bleekselderij, pinda (vv,g)
met gerookte eend, hoisinsaus, lente-ui, sesamzaad
van bulgur, bloemkool, dadels, bleekselderij, granaatappel, verse munt (vv)
Soedanese salade van aubergine, paprika, ui, pinda's (vv,g)
met zoetzure dip (vv,g)
Japans gemarineerde, dungesneden biefstuk met sesam, lente ui en soja
Mexicaanse krokante tortilla met tonijn, chipotle mayonaise en guacamole
COLORS SOEP
met harissa en amandel (vv,g)
met kokos, kool, oesterzwam (v)
COLORS HOOFD
(2x) van spinazie en feta met haydari (yoghurtdip) (v)
met zoete aardappel, kidneybonen en gerookte paprikapoeder (vv,g)
met een dip van soja en sesam (vv)
met paddenstoelen, jackfruit en 5-spices (vv,g)
Thaise rijst met ananas, abrikoos, kerrie, cashew (vv,g)
met aubergine, buffelmozzerella, tomaat (v, g)
Japanse pannenkoek met kool en shiitake, geserveerd met okonomyaki saus en wasabi mayonaise (v)
met gamba's, kokos, tomaat en broccoli (g)
met kerrie, citroengras en steranijs (g)
COLORS BIJGERECHTEN
COLORS NAGERECHTEN
kokos, chocola, dadels, walnoot en cashew (vv, g)
met mango, citroengras, chiazaad (vv,g)
2 stuks pastel de nata met een bolletje kaneelijs
wisselende smaak (ook glutenvrij mogelijk)
een combinatie van mousse, ijs, huisgemaakte taart en vers fruit
koffie/thee/cappuchino met spekkoek, macaron en baklava
COLORS CAKES
Wisselende taarten. Onze medewerkers vertellen u hier graag meer over.
“Heb je een allergie? Laat het ons weten.”
Het gebruik van knoflook en ui is in onze keuken onvermijdelijk.
Voor ons is het dan ook niet mogelijk om rekening te houden met deze allergieën.
Bij ons kunt u betalen met de Pin, Credit Card en diverse Cadeaukaarten